ЗАПЕКАНКА ДЛЯ ПОЗДНЕГО ЗАВТРАКА (ХЛЕБНЫЕ КУБИКИ, ТОМАТНЫЙ СОУС, ЯЙЦО, БЕКОН И СЫР)
Порции : 4 - Подготовка : 10 минут - Приготовление : 20 минут
Ингредиенты
- 2 луковицы, нарезанные ломтиками
- 60 мл (4 ст. л.) жира по вашему выбору (сливочное масло, масло или масло какао Mycryo)
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 красный перец, нарезанный
- 1 зеленый перец, нарезанный ломтиками
- 8 ломтиков бекона, обжаренного до хрустящей корочки и нарезанного
- 250 мл (1 чашка) томатного соуса
- 2 ломтика фермерского хлеба, нарезанные кубиками
- 4 яйца
- 250 мл (1 чашка) сыра Чеддер
- Табаско по вкусу
Приготовление
- Разогрейте духовку с решеткой в среднем положении до 200°C (400°F).
- В горячей запеканке обжарьте лук в выбранном вами жире в течение 3 минут.
- Добавьте чеснок и перец и жарьте еще 2 минуты.
- Добавьте бекон, томатный соус, кубики хлеба, 4 яйца, сыр, несколько капель табаско по вкусу и запекайте 20 минут.
