ПЕЧЕНЬЕ В ВИДЕ ПАЛЬЦА ВЕДЬМЫ
Ужасающий рецепт печенья в форме пальца ведьмы. Идеально подходит для Хэллоуина.
Выход : 12 - Подготовка : 20 минут - Время приготовления : 10 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 250 г (9 унций) просеянной муки
- 1 щепотка соли
- 125 г (4 1/2 унции) сахара для глазури
- 1 щепотка соли
- 45 мл (3 ст. л.) холодной воды
- 1 яйцо, желток
- 125 г (4 1/2 унции) сливочного масла, нарезанного кубиками
- 5 мл (1 ч. л.) ванильного экстракта
- 1 апельсин, цедра
- 12 миндалин
- 60 мл (4 ст. л.) клубничного джема
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
В чаше кухонного комбайна или с помощью венчика соедините муку, соль и сахар, затем добавьте воду, яйцо, масло, цедру и ваниль, пока не получится гладкое тесто, которое не липнет к рукам и образует шар.
-
Заверните диск с тестом в пленку и положите в холодильник на 30 минут.
-
Разогрейте духовку до 200°C (400°F), установив решетку в среднее положение.
-
Нарежьте кусочки теста на шарики размером с палец.
-
Чтобы сделать ногти, добавьте по 1 миндалю на конец каждого шарика.
-
Сформируйте форму фаланг пальцев.
-
Выложите заготовки из теста на противень, застеленный силиконовым ковриком, и выпекайте в течение 10 минут.
-
Оставьте остывать.
-
Обмакните тот конец, на котором нет миндаля, в клубничный джем.
