Выход: 20 укусов
Время приготовления: 15 минут
Время охлаждения: 10 минут
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты
- 1 лист слоеного теста
- 30 мл (2 ст. л.) крепкой горчицы
- 12 ломтиков вареной ветчины с розмарином
- 125 мл (1/2 чашки) сыра фета
- 1 щепотка смеси трав Прованса
- 1 щепотка кайенского перца
- соль и перец по вкусу
Приготовление
- На пергаментной бумаге или силиконовом коврике разложите слоеное тесто, нанесите горчицу по всей поверхности теста, затем разделите ветчину, раскрошенный сыр фета, травы де Прованс и щепотку кайенского перца, соли и перца.
- Разрежьте тесто пополам и сделайте два плотных рулета. Отложите в холодильник на 1 час.
- Разогрейте духовку с решеткой в среднем положении до 200°C (400°F).
- Поварским ножом нарежьте рулеты на ровные круги.
- На противне, выстеленном пергаментной бумагой или силиконовым ковриком, разложите ломтики на достаточном расстоянии друг от друга, чтобы они не соприкасались во время приготовления.
- Выпекайте в течение 10 минут или до хрустящей золотистой корочки.
