ХРУСТЯЩИЕ ЧИПСЫ ИЗ КОПЧЕНОГО МЯСА
Порции : 4 - Подготовка : 10 минут - Время приготовления : 25 минут
Ингредиенты
- 500 мл (2 чашки) копченого мяса
- 125 мл (1/2 чашки) сыра моцарелла
- 2 больших корнишона
- 1 рулет из теста фило
- 60 мл (4 столовые ложки) растопленного сливочного масла
- 125 мл (1/2 стакана) сильной горчицы
- 45 мл (3 ст. ложки) меда
- ½ пучка шнитт-лука, измельчить
- соль и перец по вкусу
Приготовление
- Разогрейте духовку с решеткой в среднем положении до 190°C (375°F).
- Ножом крупно нарежьте копченое мясо, моцареллу и корнишоны.
- Расстелите лист теста фило на рабочей поверхности и смажьте его сливочным маслом. Затем положите новый лист теста поверх первого.
- Разрежьте листы на 4 равные полоски.
- Наполните один конец каждой полоски теста большой ложкой приготовленной смеси. Закройте, сложив тесто в треугольник.
- Положите треугольники на решетку в духовке и выпекайте 20-25 минут до золотисто-коричневого цвета.
- В миске смешайте горчицу, мед и шнитт-лук.
- Подавайте чипсы с этой ароматной горчицей.
