Количество порций : 4
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты
- 500 мл (2 чашки) крабового мяса или снежной ноги
- 500 мл (2 чашки) китайского сельдерея, порезанного на кусочки
- 60 мл (4 столовые ложки) масла канола
- 2 яйца
- 15 мл (1 столовая ложка) томатной пасты
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 30 мл (2 ст. л.) желтого порошка карри
- 30 мл (2 ст. л.) порошка куркумы
- 1 луковица, измельченная
- 15 мл (1 ст. л.) острого соуса
- 60 мл (4 ст. л.) рыбного соуса
- 1 л (4 чашки) куриного или рыбного бульона
Приготовление
- Подрумяньте кусочки краба и сельдерея в масле канолы на горячей сковороде.
- Разбейте в сковороду яйца и оставьте вариться, помешивая.
- Добавьте томатную пасту, чеснок, порошок карри, куркуму, лук, острый соус и рыбный соус и обжаривайте в течение 2 минут.
- Затем добавьте бульон и варите на медленном огне 10 минут. Проверьте приправы.
- Подавайте с рисом, приготовленным на пару.
