Количество порций : 4
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: от 7 до 10 минут
Ингредиенты
- 120 г (4 унции) сливочного козьего сыра
- 15 мл (1 ст. л.) рубленого шнитт-лука
- 15 мл (1 ст. л.) листьев петрушки, измельченных
- 15 мл (1 ст. л.) листьев базилика, измельченных
- 1 лимон, цедра и сок
- 5 мл (1 ч. л.) меда
- 12 небольших перцев, разрезанных пополам, с семенами и белыми мембранами
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- Разогрейте духовку с решеткой в среднем положении до 200°C (400°F).
- В миске соедините сыр, шнитт-лук, петрушку, базилик, лимонную цедру и сок, мед, соль и перец. Отрегулируйте приправы.
- Слегка наполните каждый перец приготовленной смесью.
- Выложите перцы на противень, выстланный силиконовым ковриком, и запекайте в течение 7-10 минут.
NB: Чтобы смесь получилась более острой, добавьте в сыр 5 мл (1 ч. л.) самбала Олек.
