МЯГКИЙ ОРЕХ ПЕКАН И КЛЕН
Выход : 4 - Подготовка : 15 минут - Время приготовления : 20 минут
Ингредиенты
- 2 яйца
- 90 мл (6 столовых ложек) кленового сиропа
- 120 мл (8 столовых ложек) растопленного сливочного масла
- 250 мл (1 стакан) муки
- 10 мл (2 ч. л.) пекарского порошка
- 1 щепотка соли
- 125 мл (1/2 стакана) крупно нарезанных орехов пекан
Кленовый кулис
- 125 мл (1/2 стакана) сахара для глазури, просеянного
- 45 мл (3 столовые ложки) темного кленового сиропа
Приготовление
- Разогрейте духовку с решеткой в среднем положении до 190°C (375°F).
- Взбейте яйца в миске.
- Добавьте кленовый сироп и растопленное сливочное масло.
- Добавьте муку, пекарский порошок и соль и перемешайте до однородности.
- Добавьте орехи пекан.
- Разделите смесь между 4 рамекинами, выстланными маслом и мукой, и выпекайте в духовке в течение 20 минут.
- Оставьте остывать, а затем разложите по формочкам.
- Разогрейте кленовый сироп в микроволновой печи в течение 10 секунд.
- В миске смешайте просеянный сахар и кленовый сироп до однородности.
- Подавайте пирожные с орехами пекан с готовым кленовым кулисом.
