Количество порций : 4
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты
- 4 квебекские куриные грудки, нарезанные кубиками
- 60 мл (4 ст. л.) жира по вашему выбору (сливочное масло, масло или масло какао Mycryo)
- 1 ананас, нарезанный кубиками 1''x1
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 2 халапеньо, нарезанные кубиками (белые мембраны и семена удалены)
- 1 луковица, нарезанная
- 1 красный перец, нарезанный соломкой
- 45 мл (3 ст. л.) кетчупа
- 125 мл (½ стакана) куриного бульона
- 30 мл (2 ст. л.) кунжутного масла
- 250 мл (1 чашка) снежного горошка
- 4 порции белого риса, сваренного
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- На раскаленной сковороде обжарьте кубики курицы в масле Mycryo или в жире по вашему выбору в течение 2-3 минут.
- Добавьте кубики ананаса, чеснок, чили, лук и перец и обжаривайте еще 2 минуты.
- Добавьте кетчуп, бульон, кунжутное масло и снежный горошек и тушите в течение 5 минут. Проверьте приправы.
- Подавайте с белым рисом.
