Количество порций : 4
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты
- 2 куриные грудки, небольшие кубики
- 60 мл (4 столовые ложки) жира по вашему выбору (сливочное масло, масло или масло какао Mycryo)
- 1 луковица, нарезанная
- 15 мл (1 ст. л.) имбиря, измельченного
- 250 мл (1 чашка) моркови, нарезанной кубиками
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 500 мл (2 чашки) снежного горошка
- 250 мл (1 чашка) фасоли эдамаме
- 30 мл (2 ст. л.) соевого соуса
- 5 мл (1 ч. л.) острого соуса Sambal Oelek
- 30 мл (2 ст. л.) соуса хойсин
- 750 мл (3 чашки) куриного бульона
- 60 мл (4 ст. л.) кунжутного масла
- 190 мл (¾ чашки) риса басмати
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- На сковороде обжарьте кубики курицы в масле Mycryo или в жире по вашему выбору до золотистой корочки.
- Добавьте лук, имбирь и кубики моркови и обжаривайте в течение 2 минут.
- Добавьте чеснок, снежный горошек, фасоль, соевый соус, острый соус, соус хойсин, бульон, кунжутное масло и рис, накройте крышкой и тушите 15 минут. Отрегулируйте приправы.
- Снимите крышку и обжарьте смесь на сильном огне.
