Количество порций : 6
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- 1 небольшая тыква (от 1 кг до 1,5 кг), очищенная от кожицы и семян, нарезанная на четвертинки
- 120 мл (8 ст. л.) оливкового масла
- 2 веточки тимьяна, листья удалены
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 250 мл (1 стакан) сыра L'Authentique
- 60 мл (4 ст. л.) шнитт-лука, нарезанного
- 60 мл (4 ст. ложки) белого бальзамического уксуса
- 125 мл (½ чашки) грецких орехов
Приготовление
- Разогрейте духовку с решеткой в среднем положении до 200°C (400°F).
- В миске смажьте ломтики тыквы оливковым маслом, тимьяном, солью и перцем.
- Выложите ломтики тыквы на противень, выстланный силиконовым ковриком, и запекайте 30 минут. Оставьте остывать.
- В миске смешайте чеснок, оливковое масло, шнитт-лук, бальзамический уксус, соль и перец. Проверьте приправу.
- Выложите ломтики тыквы, сыр и грецкие орехи на каждую тарелку и добавьте немного винегрета.
