СЭНДВИЧ СО СТЕЙКОМ И СОУСОМ ИЗ 3 ПЕРЦЕВ
Порции : 4 - Подготовка : 15 минут - Время приготовления : около 15 минут
Ингредиенты
- 1 противень говядины для фондю
- ½ банки соуса "Кордон Блю" с 3 перцами
- 1 луковица, тонко нарезанная
- 500 мл (2 чашки) брюссельской капусты, листья удалены
- 60 мл (4 ст. л.) сливочного масла
- 500 мл (2 чашки) шампиньонов, нарезанных ломтиками
- 1 зеленый перец, нарезанный соломкой
- 30 мл (2 ст. л.) соевого соуса
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 4-6 ломтиков моцареллы
- 4 булочки для сэндвичей
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- На раскаленной сковороде обжарьте лук и брюссельскую капусту в растопленном масле в течение 2 минут.
- Добавьте грибы и перец и готовьте еще 5 минут. Снимите и отложите в сторону.
- В той же сковороде на небольшом количестве растопленного масла обжарьте мясо в течение 2-3 минут.
- Добавьте соевый соус, чеснок, подготовленные овощи и соус из 3 перцев, хорошо перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты. Проверьте приправы.
- Накройте ломтиками сыра и оставьте остывать.
- Нарежьте булочки для сэндвичей и намажьте последней смесью.
