南瓜巧克力饼干

供餐人数 : 4

准备时间 : 15 分钟

烹饪时间：12 分钟

配料

• 125 毫升（1/2 杯）软质无盐黄油
• 125 毫升（1/2 杯）糖
• 1 小撮盐
• 1 个鸡蛋
• 250 毫升（1 杯）面粉
• 250毫升（1杯）燕麦卷
• 15 毫升（1 汤匙）发酵粉
• 15 毫升（1 汤匙）大马尼酒
• 3 毫升（1/2 茶匙）碳酸氢钠
• 5 毫升（1 茶匙）香草精
• 250 毫升（1 杯）南瓜泥
• 125 毫升（1/2 杯）Ocoa Cacao Barry 巧克力片
• 125 毫升（1/2 杯）南瓜籽

准备工作

1. 将烤箱预热至 180°C（350°F），烤架放在中间位置。
2. 用电动搅拌器或打蛋器将黄油、糖和盐搅拌至光滑细腻。
3. 加入鸡蛋，然后逐渐加入面粉、燕麦片、发酵粉、大马尼酒、碳酸氢钠、香草精和南瓜泥。
4. 然后用刮刀加入巧克力和南瓜籽。
5. 将面团团成小球，放在铺有羊皮纸或硅胶垫的烤箱专用托盘上，稍稍压扁。
6. 烘烤 12 分钟。晾凉。