火腿和浆果点心

供餐人数 : 4

准备时间 : 10 分钟

烹饪时间 : 15 分钟

配料

• 1 个洋葱，切碎
• 60 毫升（4 汤匙）自选脂肪（黄油、油或 Mycryo 可可脂）
• 125 毫升（1/2 杯）波特酒
• 250 毫升（1 杯）冷冻浆果
• 2 瓣大蒜，切碎
• 60 毫升（4 汤匙）枫糖浆
• 24 至 36 块面包丁
• 16 片烟熏火腿，切成薄片
• 盐和胡椒适量

准备工作

1. 在热煎锅中，用自选的油脂将洋葱炒 2 分钟。
2. 加入波特酒、浆果、大蒜和枫糖浆，小火慢炖 10 分钟。检查调味料。晾凉。
3. 在每个面包丁上放上火腿和少许炖煮过的浆果。