供餐人数：4
准备和腌制：10 分钟
烹饪时间：10 分钟
配料
- 120 毫升（8 汤匙）橄榄油
- 15 毫升（1 汤匙）辣根
- 2 枝百里香，去叶
- 5 毫升（1 茶匙）糖
- 2 瓣大蒜，切碎
- 1 个柠檬，去汁
- 1 个红洋葱，切四分之一
- 8 个蚝皇蘑菇，切片
- 盐和胡椒适量
准备工作
- 将烧烤炉预热到最大
- 在碗中加入油、辣根、百里香、糖、蒜和柠檬汁。
- 加入洋葱和蘑菇，腌制 5 分钟。
- 将蘑菇片和洋葱片交替串在烤串上。
- 将肉串放在烧烤架上，每面烤 5 分钟。用盐和胡椒调味。
蘑菇串
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供餐人数：4
准备和腌制：10 分钟
烹饪时间：10 分钟
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