意大利香肠卷

意大利香肠卷

份量 : 4 - 准备时间 : 20 分钟 - 烹制时间 : 11 至 15 分钟

配料

• 1 个比萨面团
• 60 毫升（4 汤匙）番茄酱
• 60 毫升（4 汤匙）自制焦糖酱
• 250 毫升（1 杯）切达干酪，磨碎
• 2 根淡味或热味意大利香肠，切成薄片
• 1 小撮普罗旺斯混合香草

准备工作

1. 将烤箱预热至 290°C（550°F），烤架放在中间位置（将比萨石放入烤箱）。
2. 在热煎锅中煎香肠，直至上色和酥脆。
3. 在工作台上擀披萨面团。
4. 将番茄酱、焦糖酱、奶酪、香肠片和普罗旺斯香草涂抹在一半面团上。
5. 将面团对折，形成一个大饼卷。
6. 将面团放在披萨盘上，放入烤箱烘烤 10-15 分钟。