香草意大利干酪帕尔马干酪通心粉

意大利干酪帕尔马干酪香草通心粉

份量 : 4 - 准备时间 : 15 分钟 - 烹饪时间 : 30 分钟

配料

• 4 张新鲜自制意大利面（或半新鲜店购意大利面）。
• 500 毫升（2 杯）乳清干酪
• ½ 束韭菜，切碎
• 2 瓣大蒜，切碎
• 250 毫升（1 杯）磨碎的帕尔马干酪
• 500 毫升（2 杯）自制番茄酱
• 125 毫升（1/2 杯）新鲜罗勒叶，切碎
• 1 小撮辣椒片
• 盐和胡椒粉适量

准备工作

1. 将烤箱预热至 190°C （375°F），烤架放在中间位置。
2. 将乳清干酪、香草、大蒜、一半帕尔马干酪、盐和胡椒粉放入碗中混合。检查调味料并装入裱花袋。
3. 将新鲜面饼切成两半。
4. 用裱花袋沿每块面皮的一端装入馅料，然后卷起，形成装满馅料的圆柱体。
5. 在千层面盘底铺上半杯番茄酱。
6. 将空心长面卷放在番茄酱上，盖上剩下的番茄酱。在上面撒上辣椒片和剩余的帕尔马干酪。放入烤箱烘烤 25 至 30 分钟。