豆腐和西坦培根俱乐部三明治

供餐人数 : 4

准备时间 : 20 分钟

烹饪时间 : 15 分钟

配料

契丹培根

• 45 毫升（3 汤匙）酱油
• 30 毫升（2 汤匙）枫糖浆
• 15 毫升（1 汤匙）烟熏液
• 5 毫升（1 茶匙）洋葱粉
• 8 至 12 片海坛肉
• 盐和胡椒粉适量

豆腐

• 30 毫升（2 汤匙）枫糖浆
• 5 毫升（1 茶匙）普罗旺斯香草混合物
• 60 毫升（4 汤匙）橄榄油
• 15 毫升（1 汤匙）喼汁
• 1 瓣大蒜，切碎
• 8 片硬质豆腐

配料

• 面包片
• 素食或普通蛋黄酱
• 番茄片
• 沙拉片

准备工作

1. 将烤箱预热至 190°C (375°F)，烤架放在中间位置。
2. 在碗中加入酱油、枫糖浆、烟熏液和洋葱粉。
3. 将准备好的混合物涂抹在西坦肉片上。
4. 将西坦培根片放在铺有硅胶垫的烤盘中，烤 10 至 12 分钟。
5. 同时，在碗中加入枫糖浆、普罗旺斯香草、橄榄油、喼汁和大蒜。
6. 将豆腐片涂在混合物上。
7. 在热锅中将豆腐片每面烤 2 至 3 分钟。
8. 用豆腐、西坦培根和配料组装三明治。