柠檬枫叶烤猪排

柠檬枫叶烤猪排

份量 : 4 - 准备时间 : 10 分钟 - 烹制时间 : 10 分钟

配料

• 45 毫升（3 汤匙）枫糖浆
• 1 瓣大蒜，切碎
• 1 枝百里香，去叶
• 4 块魁北克猪排
• 30 毫升（2 汤匙）自选脂肪（黄油、油或 Mycryo 可可脂）
• 1 个柠檬，去皮，切成薄片
• 1 个西红柿，切片
• 1 个洋葱，切薄片
• 盐和胡椒粉适量

准备工作

1. 预热烤箱，将中间烤架调至炙烤档。
2. 在碗中加入枫糖浆、大蒜和百里香。
3. 在热煎锅中，将裹上 Mycryo 黄油或自选油脂的肉排每面煎 2 分钟。用盐和胡椒调味。
4. 将肉排放在烤盘上，与柠檬片、番茄片和洋葱片交替摆放，并撒上准备好的混合物。
5. 放入烤箱烤 5 分钟左右。
6. 与米饭和炒蔬菜一起食用。