烤肉店里的蜂蜜龙蒿芥末排骨

烧烤蜂蜜龙蒿芥末排骨

份量：4 - 准备时间：15 分钟 - 烹制时间：3 小时 5-10 分钟

配料

• 4 块魁北克猪肋排
• 2 瓶 Richards Red（红啤）
• 125 毫升（1/2 杯）蜂蜜
• 45 毫升（3 汤匙）龙蒿芥末酱
• 125 毫升（1/2 杯）红糖
• 1 个洋葱，切碎
• 2 瓣大蒜，切碎
• 4 枝百里香
• 2 个柠檬，去皮切块

准备工作

1. 将烤箱、中层烤架或烧烤架预热至 160°C （325°F）。
2. 去除排骨的内膜。
3. 在烤盘中混合所有配料并放入排骨。
4. 在烤盘上盖上铝箔，在烤箱或烧烤架上间接烹制 3 小时。
5. 取出排骨。如有必要，可将酱汁调成糖浆状。在排骨上刷上酱汁，然后放在烤炉下或烧烤架上烤 5 分钟。