藜麦和红果面包屑

藜麦红果碎

份量 : 6 - 准备时间 : 15 分钟 - 烹制时间 : 40 分钟

配料

藜麦面包屑

• 125 毫升（1/2 杯）生 GOGO QUINOA 藜麦
• 250 毫升（1/2 杯）黄油
• 180 毫升（1 杯）面粉
• 125 毫升（1/2 杯）糖
• 1 小撮盐
• 1 个柠檬，去皮

红色浆果

• 1 升（4 杯）红色水果
• 15 毫升（1 汤匙）柠檬汁
• 60 毫升（1/4 杯）糖
• 30 毫升（2 汤匙）玉米淀粉
• 2 小撮盐

准备工作

1. 将烤箱预热至 200°C（400°F），烤架放在中间位置。
2. 用叉子或搅拌器将所有面包屑配料在碗中搅拌均匀。将混合物放在铺有羊皮纸或硅胶垫的烤盘中，烘烤 25 分钟直至金黄。
3. 同时，在煎锅中加入柠檬汁、糖、玉米粉和盐，将红色水果煎成褐色。
4. 大火煮 5 分钟，然后转小火再煮 5 分钟。
5. 将水果混合物分成 6 份。
6. 在水果上盖上准备好的面包屑，然后搁置一旁。
7. 准备上桌时，将甜点放入烤箱中加热几分钟。最后淋上一点希腊酸奶、一勺冰淇淋或鲜奶油。