白巧克力纸杯蛋糕
产量 : 25 - 准备时间 : 15 分钟 - 烹制时间 : 20 分钟
配料
- 100 克（3 1/2 盎司）巴里泽法可可白巧克力
- 100 克（3 1/2 盎司）无盐黄油
- 200 克（7 盎司）糖
- 4 枚鸡蛋
- 5 毫升（1 茶匙）香草精
- 200 克（7 盎司）过筛面粉
- 3 克（1/2 茶匙）盐
- 5 克发酵粉，过筛
- QS 巧克力糖衣、香草糖衣和粉红色色素
准备工作
- 将烤箱预热至 180 摄氏度（350 华氏度），烤架放在中间位置。
- 将白巧克力放入碗中，在电热锅或微波炉中融化。
- 同时，在碗中用打蛋器搅拌黄油和糖，直到混合物变白。逐次加入鸡蛋，然后加入香草精，最后加入白巧克力。
- 轻轻加入面粉、盐和发酵粉，继续搅拌 2-3 分钟。
- 在模具中铺上一层。烘烤约 18 分钟。
- 晾凉后盖上双色糖霜。
