佛卡夏配牛油果

供餐人数 : 4

准备时间 : 20 分钟

烹饪时间：约 5 分钟

配料

• 1 个比萨面团
• 90 毫升（8 汤匙）橄榄油
• 2 枝百里香，去叶
• 1 瓣大蒜，切碎
• 15 毫升（1 汤匙）香醋
• 2 个鳄梨，切丁
• 30 毫升（2 汤匙）干番茄，切碎
• 30 毫升（2 汤匙）酸辣椒
• 8 片火腿薄片
• 250 毫升（1 杯）火箭菜
• 盐和胡椒适量

准备工作

1. 将烤箱预热至 290°C (550°F)，烤架放在烤箱中央，放入一个披萨盘、
2. 在工作台上擀披萨面团。
3. 在碗中混合橄榄油、百里香和大蒜，然后在披萨面团上刷一半的混合物。
4. 用盐和胡椒调味，放在烤箱的披萨盘上，烤几分钟，直到面团微微膨起并烤熟。待冷却。
5. 同时，在剩余的混合物中加入香醋、牛油果、干番茄和酸豆。检查调味料。
6. 将混合物、意大利风干火腿片和火箭菜铺在披萨表面。