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准备时间 : 10 分钟
烹饪时间 : 30 至 35 分钟
配料
- 2 个全蛋
- 3 个蛋黄
- 250 毫升(1 杯)软黄油
- 250 毫升(1 杯)糖
- 1 个橙子,去皮
- 500 毫升(2 杯)杏仁粉
- 1 小撮盐
- 125 毫升(1/2 杯)面粉
- 90 毫升(6 汤匙)可可巴里可可粉
- 250 毫升(1 杯)黑巧克力,融化
浇头和装饰
- 125 毫升(1/2 杯)橙酱
- 60 毫升(4 大匙)白巧克力,融化
- 60 毫升(4 汤匙)牛奶巧克力,融化
准备工作
- 将烤箱预热至 190°C(375°F),烤架放在中间位置。
- 用打蛋器将鸡蛋和黄油打入碗中。
- 加入糖,搅拌至光滑。
- 然后加入果酱、杏仁粉、盐、面粉、可可粉和融化的巧克力。
- 将混合物倒入涂有黄油的蛋糕罐中,烘烤 30 至 35 分钟。
- 晾凉。
- 将蛋糕切成两半,在底部涂上橙子果酱,重塑蛋糕形状,用融化的巧克力装饰。