玻璃瓶装苹果芝士蛋糕

供餐人数 : 4

准备时间 : 10 分钟

烹饪时间 : 5 分钟

配料

• 3 个蜜柑苹果，切块
• 30 毫升（2 汤匙）黄油
• 45 毫升（3 汤匙）糖
• 1 个柠檬，榨汁
• 5 毫升（1 茶匙）香草精
• 250 毫升（1 杯）35% 奶油
• 250 毫升（1 杯）奶油奶酪
• 90 毫升（6 汤匙）枫糖浆
• ½ 个柠檬，去皮
• 1 小撮盐
• 12 块奥利奥饼干，压碎

准备工作

1. 在热煎锅中，将苹果放入黄油中煎 2-3 分钟。
2. 加入糖、柠檬汁和香草精并搅拌，再煮 2 分钟。
3. 待冷却。
4. 同时，在一个碗中，用打蛋器或电动搅拌器将 35% 的奶油打成半硬质稠度。
5. 在另一个碗中，用电动搅拌器打发奶油奶酪和枫糖浆。
6. 加入鲜奶油、柠檬皮和盐。
7. 在每个杯子里铺上碎饼干，然后是准备好的混合物，最后是炸苹果。