美食烤土豆

供餐人数 : 4

准备时间 : 10 分钟

烹饪时间 : 50 分钟

配料

• 250 毫升（1 杯）培根，切碎
• 250 毫升（1 杯）红洋葱，切薄片
• 60 毫升（4 汤匙）枫糖浆
• 800 克（27 盎司）育空金土豆，去皮切薄片
• 2 枝百里香，去叶
• 1 枝迷迭香，去叶
• 125 毫升（1/2 杯）35% 奶油
• 125 毫升（½ 杯）干白葡萄酒
• 1 块小块的雷布洛雄奶酪或类似奶酪
• 盐和胡椒适量

准备工作

1. 将烤箱预热至 180°C（350°F），烤架放在中间位置。
2. 在热煎锅中煎培根和洋葱，直至上色。
3. 必要时去除部分油脂。加入枫糖浆并搅拌。检查调味料。
4. 在碗中加入土豆、百里香、迷迭香、培根、洋葱和奶油。
5. 在烤盘中加入白葡萄酒并搅拌均匀，盖上奶酪块，烤 45 分钟。
6. 与绿色沙拉一起食用。