烤奶酪配拉猪肉、杏酱和腌洋葱

供餐人数 : 4

准备时间 : 20 分钟

烹饪时间 : 10 15 分钟

配料

• 2 个红洋葱，切薄片
• 30 毫升（2 汤匙）橄榄油
• 60 毫升（4 汤匙）白醋
• 30 毫升（2 汤匙）枫糖浆
• 15 毫升（1 汤匙）粉红胡椒粒，敲碎
• 8 片面包
• 30 毫升（2 汤匙）黄油
• 8 片切达干酪薄片
• 500 毫升（2 杯）拉猪肉
• 60 毫升（4 汤匙）杏果酱
• 盐和胡椒粉适量

准备工作

1. 在热煎锅中，用橄榄油炒洋葱 4 至 5 分钟。
2. 加入醋、枫糖浆、粉红胡椒粉和盐，小火慢炖 2 至 3 分钟。
3. 在每片面包的一面涂上黄油。
4. 在 4 片面包上，未涂黄油的一面放上 1 片奶酪，再铺上肉丝、果酱、准备好的洋葱、另一片奶酪和一片涂黄油的面包。
5. 在煎锅中用中小火将三明治每面烤 2 至 3 分钟。