生蚝和西班牙辣调味汁 份量 : 4 - 准备时间 : 20 分钟 配料 2 个樱桃辣椒,切碎 ½ 瓣大蒜,切碎 90 毫升(6 汤匙)橄榄油 90 毫升(6 汤匙)葡萄酒醋 3 片凤尾鱼片,切碎 2 个葱,切薄片 24 只生蚝 盐和现磨胡椒粉适量 准备工作 在碗中加入辣椒、大蒜、油、醋、凤尾鱼、葱和胡椒粉。加入盐和胡椒调味。 打开牡蛎,从壳中取出。 在每个生蚝中加入少量莎莎酱。