Ban Mi 三明治

供餐人数 : 4

准备时间 : 10 分钟

烹饪时间 : 19 分钟

配料

• 30 毫升（2 汤匙）酱油
• 15 毫升（1 汤匙）辣酱
• 30 毫升（2 汤匙）海鲜酱
• 1 个青柠，去汁
• 15 毫升（1 汤匙）蜂蜜
• 1 块猪里脊肉
• 4 个夹心面包
• 60 毫升（4 汤匙）蛋黄酱
• 1 根胡萝卜，切丝
• 1 根黄瓜，切片
• 90 毫升（6 汤匙）香菜叶

准备工作

1. 将烧烤炉预热到最大火力。
2. 在碗中加入酱油、辣酱、海鲜酱、青柠汁和蜂蜜。
3. 在烧烤架上烤猪里脊肉，每面烤 2 分钟。
4. 在猪里脊上刷上准备好的混合物，间接烤 15 分钟。
5. 烤到一半时再刷一次。取出晾凉。
6. 将里脊肉切成薄片。
7. 将蛋黄酱、胡萝卜丝、黄瓜丝、香菜和猪肉片分放在夹心面包中。