迷你玫瑰苹果馅饼

供餐人数 : 4

准备时间 : 20 分钟

烹饪时间：30 至 35 分钟

配料

• 2 枚鸡蛋
• 30 毫升（2 汤匙）枫糖浆
• 30 毫升（2 汤匙）面粉
• 3 毫升（1/2 茶匙）发酵粉（泡打粉）
• 1 个柠檬，去皮
• 1 小撮盐
• 5 毫升（1 茶匙）香草精
• 60 毫升（4 汤匙）牛奶
• 60毫升（4汤匙）35%奶油
• 8 个苹果
• 60 毫升（4 汤匙）糖

准备工作

1. 将烤箱预热至 190°C （375°F），烤架放在中间位置。
2. 在碗中加入鸡蛋、枫糖浆、面粉、发酵粉、果酱、少许盐和香草精，搅拌均匀。
3. 逐渐加入牛奶和奶油搅拌。
4. 用削皮器削出苹果带。将每条带子卷成小花环。
5. 将苹果花环摆放在 4 个烤盘中，用勺子舀上准备好的混合物，撒上糖，烘烤 30 至 35 分钟。