pan bagnat - 来自尼斯的金枪鱼三明治
份量 : 4 - 准备时间 : 15 分钟
配料
- 200 克（7 盎司）油浸金枪鱼罐头
- 120 毫升（8 汤匙）橄榄油
- 60 毫升（4 汤匙）红酒醋
- 2 瓣大蒜，切碎
- 12 个去核黑橄榄，切成环状
- ½ 个红洋葱，切薄片
- 2 个番茄，切片
- 4 个意大利面包卷
- 4 个煮鸡蛋，切片
- 4 个萝卜，切片
- 250 毫升（1 杯）火箭菜
- 盐和胡椒适量
准备工作
- 在碗中混合金枪鱼、油、醋、大蒜、橄榄、洋葱和西红柿，调味。
- 将面包切成两半，铺上混合物、鸡蛋、萝卜片和火箭菜。将碗底剩余的醋汁倒在三明治上，然后合上三明治。
