西班牙式蔬菜肉酱

供餐人数 : 4

准备时间 : 20 分钟

烹饪时间 : 20 分钟

配料

• 125 毫升（1/2 杯）35% 奶油
• 120 毫升（8 汤匙）橄榄油
• 15 毫升（1 汤匙）甜烟熏辣椒粉
• 3 瓣大蒜，切碎
• 1 小撮藏红花
• 1 个红辣椒，切成条状
• 1 个黄椒，切成条状
• 1 个青椒，切条
• 2 个洋葱，切薄片
• 36 个樱桃番茄，切半
• 60 毫升（4 汤匙）酸豆
• 盐和胡椒粉适量

准备工作

1. 将烧烤炉预热到最大火力。
2. 在碗中加入奶油、橄榄油、辣椒粉、大蒜、藏红花、盐和胡椒粉。
3. 然后加入辣椒、洋葱、西红柿和酸豆。
4. 在台面上铺上 4 张铝箔纸。
5. 将准备好的混合物平铺在每张铝箔纸的中央，然后封口。
6. 将铝箔纸放在烧烤架上，盖上盖子，烤 10 分钟。
7. 在纸皮下面关火，再烤 10 分钟。