牛肉馅饼

份量 : 4 - 准备时间 : 5 分钟 - 烹制时间 : 25 分钟

配料

• 450 克（1 磅）碎牛肉
• 60 毫升（4 汤匙）菜籽油
• 1 个洋葱，切碎
• 2 瓣大蒜，切碎
• 15 毫升（1 汤匙）生姜，磨碎
• 5 毫升（1 茶匙）肉桂粉
• 15 毫升（1 汤匙）孜然籽，磨碎
• 1 个红辣椒，切丁
• 1 个辣椒，切碎
• 5 毫升（1 茶匙）干牛至
• 125 毫升（1/2 杯）番茄酱
• 125 毫升（1/2 杯）绿橄榄，切片
• 125 毫升（1/2 杯）新鲜香菜，切碎
• 盐和胡椒粉适量

准备工作

1. 在热锅中，用菜籽油将碎牛肉煎 5 分钟，直至变色。
2. 加入洋葱再煎 2 分钟、
3. 加入大蒜、姜、肉桂、孜然、胡椒、牛至、番茄酱和橄榄，用小火煮 15 分钟。检查调味料。
4. 上桌前加入新鲜香菜。
5. 与米饭或土豆一起食用。