蟹肉烤胡椒比萨

供餐人数 : 4

准备时间 : 20 分钟

烹饪时间：约 5 分钟

配料

• 1 个比萨面团
• 250 毫升（1 杯）蟹肉
• 250 毫升（1 杯）五彩烤辣椒，切成条状
• 15 毫升（1 汤匙）普罗旺斯香草混合物
• 125 毫升（1/2 杯）磨碎的帕尔马干酪
• 30 毫升（2 汤匙）白香醋
• 60 毫升（4 汤匙）橄榄油
• 125 毫升（1/2 杯）芝麻菜
• 盐和胡椒适量

准备工作

1. 将烤箱预热至 260 ˚C （500 ˚F），比萨石放在中间架上。
2. 在工作台上擀披萨面团。
3. 在面团上刷上少许橄榄油，撒上普罗旺斯香草，撒上蟹肉、青椒、少许盐和胡椒粉，然后放入烤箱烤 5 分钟或更长时间（视烤箱而定），直到面团烤熟。
4. 出炉后，在上面撒上帕尔马干酪和火箭菜，最后淋上橄榄油和醋。