番茄山羊奶酪比萨 - 烧烤烹饪

供餐人数 : 4

准备时间 : 15 分钟

烹饪时间 : 4 分钟

配料

• 1 个比萨面团
• 60 毫升（4 汤匙）橄榄油
• 1 瓣大蒜，切碎
• 2 小撮普罗旺斯混合香草

配料

• 4 个五彩番茄，切片
• 60 毫升（4 汤匙）新鲜山羊奶酪，揉碎
• 4 片罗勒叶，切碎
• 30 毫升（2 汤匙）橄榄油
• 30 毫升（2 汤匙）白香醋
• 盐和胡椒粉适量

准备工作

1. 将烧烤炉预热到最大火力。
2. 在工作台上擀披萨面团。
3. 将面团放在烧烤架上，每面烤 1 分钟。
4. 同时，在碗中混合橄榄油、大蒜和普罗旺斯香草。
5. 将准备好的调味油刷在面饼上，然后再次将面饼放在烧烤架上，盖上盖子间接烤制（下面熄火）2 分钟。
6. 将番茄片、山羊奶酪、罗勒、橄榄油、醋、盐和胡椒涂抹在烤好的面饼上。