蔬菜炒鸡肉

供餐人数 : 4

准备时间 : 15 分钟

烹饪时间：6 至 8 分钟

配料

• 4 块去骨鸡胸肉，切成条状
• 自选 60 毫升（4 汤匙）油脂（黄油、油或 Mycryo 可可脂）
• 2 个香葱，切薄片
• 1 个西兰花，切花
• 1 根胡萝卜，切丝
• 500 毫升（2 杯）雪豌豆，切半
• 1 罐马蹄，切片
• 250 毫升（1 杯）蘑菇，切片
• 15 毫升（1 汤匙）大蒜，切碎
• 1 罐金宝芹菜奶油汤
• 60 毫升（4 汤匙）香油
• 15 毫升（1 汤匙）鲜姜，切碎
• 5 毫升（1 茶匙）Oelek Sambal 辣酱
• 适量水，视需要而定
• 60 毫升（4 汤匙）芝麻
• 4 份熟米饭
• 盐和胡椒粉适量

准备工作

1. 在热煎锅中，用 Mycryo 黄油或您选择的油脂煎鸡肉。用盐和胡椒调味。
2. 加入葱、西兰花、胡萝卜、雪豆、栗子、蘑菇、大蒜、芝麻油、姜和 Sambal Oelek 翻炒 2 分钟。
3. 加入金宝芹奶油，必要时加水，煮 2 分钟。
4. 加入芝麻。
5. 与白米饭一起食用。