大虾炸玉米饼

大虾玉米饼

份量：4 - 准备时间：10 分钟 - 烹制时间：20 分钟

配料

• 250 毫升（1 杯）红辣椒，切丁
• 30 毫升（2 汤匙）自选脂肪（黄油、橄榄油、Mycryo 可可脂）
• 2 穗煮熟玉米的籽
• 1 个青椒
• 16 只大虾 31/40
• 5 毫升（1 茶匙）烟熏辣椒粉
• 15 毫升（1 汤匙）大蒜，切碎
• 125 毫升（1/2 杯）新鲜香菜，切碎
• 8 个 8 英寸法吉塔肉饼
• 60 毫升（4 汤匙）洋葱酱
• 750 毫升（3 杯）德克萨斯梅克斯饼干桶奶酪
• 盐和胡椒粉适量

准备工作

1. 在热煎锅中，用自选的油脂大火炒辣椒、玉米和墨西哥辣椒 3-4 分钟。盛入碗中备用。
2. 在同一平底锅中，将大虾两面各煎 3 分钟，然后加入辣椒粉、大蒜和香菜。检查调味料。
3. 将大虾放入碗中，搅拌均匀。检查调味料。
4. 将洋葱酱涂在 4 个墨西哥肉饼的底部。
5. 将准备好的大虾和蔬菜混合物平分。撒上奶酪。在上面放一个肉饼。
6. 在热的脱脂煎锅中，将肉饼每面煎 2 分钟。