西兰花羊奶酪乳蛋饼

份量 : 4 - 准备时间 : 15 分钟 - 烹制时间 : 40 分钟

配料

• 1 个西兰花，切碎
• 30 毫升（2 汤匙）蜂蜜
• 60 毫升（4 汤匙）橄榄油
• 1 瓣大蒜，切碎
• 3 枚鸡蛋
• 125 毫升（1/2 杯）牛奶
• 5 毫升（1 茶匙）牛至
• 250 毫升（1 杯）羊奶酪
• 1 层酥皮
• 盐和胡椒粉适量

准备工作

1. 将烤箱预热至 190°C （375°F），烤架放在中层。
2. 在碗中加入西兰花、蜂蜜、橄榄油、大蒜、盐和胡椒粉。
3. 将西兰花铺在铺有硅胶垫的烤盘上，烤 10 分钟。
4. 在碗中搅拌鸡蛋、牛奶和牛至。
5. 加入羊奶酪和西兰花。调整调味料。
6. 将混合物铺在挞底上，烘烤 30 分钟。