炒饭菲力牛排

比利牛排炒饭

份量 : 4 - 准备 : 10 分钟 - 烹制 : 10 分钟

配料

• 1 个洋葱，切薄片
• 60 毫升（4 汤匙）自选脂肪（黄油、油或 Mycryo 可可脂）
• 350 克（12 1/2 盎司）牛肉，去皮
• 2 个青椒，切成细丝
• 500 毫升（2 杯）白蘑菇，切片
• ½ 立方自制鸡汤
• 60 毫升（4 汤匙）酱油
• 45 毫升（3 大匙）喼汁
• 125 毫升（1/2 杯）水
• 2 小撮辣椒粉
• 4 份熟米饭
• 250 毫升（1 杯）切达干酪碎
• 盐和胡椒粉适量

准备工作

1. 预热烤箱，将中间的烤架调至炙烤档。
2. 在烧热的平底锅中，用自选的油脂将洋葱炒 2 分钟。
3. 加入肉，煎几分钟。
4. 加入辣椒、蘑菇、高汤、酱油、喼汁、水和辣椒，翻炒 2-3 分钟。
5. 加入米饭，搅拌均匀。检查调味料。
6. 将混合物分装在单独的烤盘中，盖上奶酪，放入烤箱烘烤 2 分钟。