牛油果、芒果和烤虾沙拉
份量：4 - 准备时间：15 分钟 - 烹制时间：2 分钟
配料
- 30 毫升（2 汤匙）蜂蜜
- 1 小撮辣椒粉
- 1 瓣大蒜，切碎
- 30 毫升（2 汤匙）菜籽油
- 45 毫升（3 汤匙）芝麻油
- 15 毫升（1 汤匙）酱油
- 1 个青柠，去汁
- 1 个柠檬，去汁
- 12 只大虾，31/40 只，生的，去皮
- 2 个芒果，切块
- 2 个牛油果，切块
- 1 个红辣椒，切条
- ¼ 束新鲜香菜，去叶，切碎
- 45 毫升（3 汤匙）芝麻
- 盐和现磨胡椒粉适量
准备工作
- 在碗中加入蜂蜜、辣椒、大蒜、菜籽油、芝麻油、酱油、青柠汁和柠檬汁。
- 在另一个碗中保留一半酱汁。
- 在其中一个碗中，放入大虾并涂上酱汁。
- 在热锅中或烧烤架上，将大虾每面烤 1 分钟。检查调味料。
- 在另一个碗中，加入芒果、牛油果、红辣椒、香菜和芝麻。调整调味。
- 将沙拉分放在盘子里，在上面摆上 3 只烤好的大虾。
