鹰嘴豆沙拉配金枪鱼

鹰嘴豆沙拉配金枪鱼

份量 : 4 - 准备时间 : 10 分钟

配料

  • 1 罐金枪鱼
  • 60 毫升(4 汤匙)白香醋
  • 60 毫升(4 汤匙)橄榄油
  • 500 毫升(2 杯)熟鹰嘴豆
  • 500 毫升(2 杯)带皮 Grelot 马铃薯,煮熟后切成两半
  • 1 个红洋葱,切薄片
  • 1 瓣大蒜,切碎
  • 60 毫升(4 汤匙)欧芹,切碎
  • 盐和现磨胡椒粉适量

准备工作

  1. 在碗中混合金枪鱼、醋、油、盐和胡椒粉。
  2. 然后加入鹰嘴豆、土豆、红洋葱和大蒜。检查调味料。
  3. 在沙拉顶部加入香菜,即可食用。

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