尼索瓦兹三明治（pan bagnat inspiration）

尼索瓦三明治 (pan bagnat inspiration)

份量 : xx - 准备 : xx 分钟 - 烹制 : xx 分钟

配料

• 4 枚鸡蛋
• 2 罐油浸金枪鱼
• 2 个番茄，切片
• 1 个青椒，切片
• 180 毫升（12 汤匙）橄榄油
• 90 毫升（6 汤匙）红酒醋
• 12 个去核的黑橄榄（如果可能的话，尼索瓦岛橄榄）
• 4 个三明治面包（法棍面包、潜艇面包、西巴达面包）
• 8 片凤尾鱼片
• ½ 个红洋葱，切薄片
• 3 个萝卜，切薄片
• ½ 瓣大蒜，切碎
• 盐和胡椒粉适量。

准备工作

1. 在一个大碗中混合番茄、胡椒、橄榄、萝卜片和洋葱，然后加入橄榄油、大蒜、醋、盐和胡椒。
2. 将面包对半打开，在上面铺上准备好的混合物、金枪鱼、凤尾鱼、鸡蛋片和剩余的调味醋汁。
3. 备注：也可以选择使用新鲜金枪鱼鲣鱼的豪华版。将金枪鱼牛排烤熟并调味后切片，代替罐装金枪鱼作为三明治的点缀。