珍宝罗马香肠和热土豆沙拉
份量 : xx - 准备 : xx 分钟 - 烹制 : xx 分钟
配料
- 4 根特大罗马香肠
- 1.5 升（6 杯）煮熟的 Grelot 马铃薯
- 2 瓣大蒜，切碎
- 2 个红洋葱，切碎
- 1 个红辣椒，切丝
- 1 个青椒，切丝
- 45 毫升（3 汤匙）枫糖浆
- 45 毫升（3 汤匙）白醋
- 120 毫升（8 汤匙）橄榄油
- 60 毫升（4 汤匙）欧芹叶，切碎
- 60 毫升（4 汤匙）罗勒叶，切碎
- 60 毫升（4 汤匙）韭菜，切碎
- 盐和胡椒粉适量
准备工作
- 将烧烤炉预热到最大火力。
- 在烤架上，每面烤香肠 2 分钟，然后间接盖上盖子继续烤 8 分钟。
- 将土豆切成两半。
- 将土豆、辣椒、洋葱和大蒜放入碗中混合。加入橄榄油和醋。
- 调味。
- 在烧烤架上烤 5 分钟，不时翻动蔬菜（可以使用烧烤垫或烤盘）。
- 调整调味料。
- 在碗中混合蔬菜和香草。
- 将香肠切成厚片，淋上土豆沙拉。
- 将沙拉上桌。
