魔芋炒蔬菜

供餐人数 : 4

准备时间 : 5 分钟

烹饪时间：3 分钟

配料

• 4 个葱，切块
• 1 个红辣椒，切丝
• 1 个西兰花，切碎
• 60 毫升（4 汤匙）菜籽油
• 15 毫升（1 汤匙）番茄酱
• 2 瓣大蒜，切碎
• 30 毫升（2 汤匙）生姜，切碎
• 60 毫升（4 汤匙）酱油
• 15 毫升（1 汤匙）蜂蜜
• 1 个青柠，去汁
• 125 毫升（1/2 杯）蔬菜高汤
• 45 毫升（3 汤匙）香油
• 4 份煮熟的魔芋面
• 60 毫升（4 汤匙）香菜叶，切碎

选择：在炒菜中加入大虾或其他蛋白质。

准备工作

1. 在热锅中，将葱、红椒和西兰花放入油中翻炒 2 分钟。
2. 加入番茄酱、大蒜、姜、酱油、蜂蜜、酸橙汁、高汤和芝麻油翻炒 1 分钟。
3. 加入煮熟的意大利面，搅拌均匀。检查调味料。在上面撒上香菜。