供餐人数 : 4
准备时间 : 5 分钟
烹饪时间：少于 15 分钟
配料
- 500 克（1 磅）去皮虾
- 30 毫升（2 汤匙）玉米或马铃薯淀粉
- 60 毫升（4 汤匙）橄榄油
- 2 个红椒和黄椒，切成薄片
- 30 毫升（2 汤匙）番茄酱
- 1 个洋葱，切薄片
- 60 毫升（4 汤匙）酸辣椒
- 2 瓣大蒜，切碎
- 15 毫升（1 汤匙）蜂蜜
- 5 毫升（1 茶匙）甜烟熏辣椒粉
- 500 毫升（2 杯）蔬菜汤
- 1 小撮干百里香
- 1 片月桂叶
- 125 毫升（1/2 杯）欧芹叶，切碎
- 4 份煮熟的意大利面条
- 125 毫升（1/2 杯）Panko 面包屑
- 盐和胡椒适量
准备工作
- 将大虾裹上玉米粉。
- 在烧热的平底锅中，用少许油将大虾煎黄，然后继续煮 3 分钟。调味后取出，放在碗中备用。
- 在同一锅中，炒辣椒、番茄酱和洋葱 3-4 分钟。
- 加入酸豆、大蒜、蜂蜜、辣椒粉、高汤、百里香和月桂叶，再煮 5 分钟。
- 加入大虾、欧芹和煮熟的意大利面。
- 同时，在另一个热锅中轻微烘烤 Panko 面包屑，直至微微金黄。
- 上桌前，将金黄色的面包屑铺在意大利面上。
