奶油蟹肉通心粉

供餐人数 : 4

准备时间 : 5 分钟

烹饪时间 : 9 分钟

配料

• 125 毫升（½ 杯）熟辣香肠
• 125 毫升（½ 杯）35% 奶油
• 125 毫升（½ 杯）蔬菜高汤
• 60 毫升（4 茶匙）酸豆
• 10 毫升（2 茶匙）辣椒粉
• 2 瓣大蒜，切碎
• 4 份新鲜或商店购买的通心粉
• 125 毫升（1/2 杯）磨碎的帕尔马干酪
• 盐和胡椒粉适量

准备工作

1. 同时，将辣香肠在热锅中煎 2 至 3 分钟。
2. 加入奶油、高汤、酸豆、辣椒粉和大蒜，煮 2-3 分钟。
3. 加入蟹肉。检查调味料。
4. 用沸腾的盐水煮意大利面。
5. 在酱汁中加入意大利面和少许煮面的水。将所有材料混合在一起。检查调味料。
6. 撒上帕尔马干酪即可食用。