小吃、香草黄油吐司和大虾

供餐人数 : 4

准备时间 : 10 分钟

烹饪时间 : 2 分钟

配料

• 16 只去皮虾 16/20
• 60 毫升（4 汤匙）橄榄油
• 5 毫升（1 茶匙）生姜，切碎
• 1 个柠檬，榨汁
• 4 个葱，切成 2" 大小的块状
• 60 毫升（4 汤匙）软黄油
• 90 毫升（6 汤匙）香菜叶，切碎
• 90 毫升（6 汤匙）薄荷叶，切碎
• 1 瓣大蒜，切碎
• 4 片热吐司
• 12 个樱桃番茄，切成四瓣
• 盐和胡椒适量

准备工作

1. 将烧烤炉预热到最大火力。
2. 在碗中加入大虾、橄榄油、姜、柠檬汁、盐和胡椒粉。
3. 在烧烤架上，将大虾和切碎的葱每面烤 1 分钟。
4. 在一个碗中，用刮刀将黄油、香菜、薄荷、大蒜、盐和胡椒粉混合在一起。
5. 将准备好的黄油涂抹在烤热的面包上，待其融化。
6. 在每片面包上摆上大虾、西红柿和葱块。