亚洲三文鱼鞑靼佐牛油果和芝麻

亚洲三文鱼鞑靼配牛油果和芝麻

份量 : 4 - 准备时间 : 15 分钟

配料

• 400 克（13 1/2 盎司）新鲜三文鱼，切块
• 60 毫升（4 汤匙）芝麻油
• 30 毫升（2 汤匙）米醋
• 60 毫升（4 汤匙）新鲜香菜叶，切碎
• 1 个牛油果，切丁
• 5 毫升（1 茶匙）SambalOelek
• 250 毫升（1 杯）脆天妇罗
• 60 毫升（4 汤匙）芝麻
• 60 毫升（4 汤匙）鲣鱼子
• 盐和胡椒粉适量

准备工作

1. 在碗中加入三文鱼、芝麻油、米醋、香菜、牛油果和 SambalOelek。调整调味料。
2. 将天妇罗和三文鱼塔塔分装在碗中，并用芝麻和鱼子点缀。