鞑靼三文鱼配香草和青苹果

供餐人数 : 4

准备时间 : 15 分钟

浸渍时间：60 分钟

配料

• 400 克（14 盎司）三文鱼片，去皮切丁
• 2 个青苹果，切成细丝
• 15 毫升（1 汤匙）莳萝，切碎
• 15 毫升（1 汤匙）香菜叶，切碎
• 15 毫升（1 汤匙）韭菜，切碎
• 15 毫升（1 汤匙）葱，切碎
• 15 毫升（1 汤匙）酸豆，切碎
• 1 个柠檬，去皮
• 15 毫升（1 汤匙）苹果醋
• 30 毫升（2 汤匙）橄榄油
• 面包丁
• 盐和胡椒适量

准备工作

1. 在碗中加入三文鱼、苹果、莳萝、香菜、韭菜、香葱、酸辣椒、柠檬皮、苹果醋和橄榄油。 盖上盖子，放入冰箱冷藏 1 小时。调整调味料。
2. 与面包丁一起食用。

注意：要想塔塔鱼更瘦，请选择野生三文鱼。