金枪鱼鞑靼

吞拿鱼塔

份量 : 4 - 准备时间 : 20 分钟

配料

• 5 毫升（1 茶匙）捣碎的辣根
• 1 个酸橙，去汁
• 30 毫升（2 汤匙）芝麻油
• 5 毫升（1 茶匙）枫糖浆
• 辣酱适量
• 1 个芒果，切丁
• 1 个青苹果，切丁
• 15 毫升（1 汤匙）欧芹叶，切碎
• 30 毫升（2 汤匙）香菜叶，切碎
• 1 个番茄，切丁
• 300 克（10 盎司）AKI 寿司生金枪鱼，切块
• 盐和胡椒适量

配菜

• AKI 寿司 Masago 鱼子
• 用于装饰的微型豆荚
• 面包丁

准备工作

1. 在碗中混合辣根、青柠汁、芝麻油、枫糖浆和辣酱。
2. 加入芒果、苹果、欧芹、香菜和番茄。
3. 加入 Aki Sushi 金枪鱼。检查调味。
4. 用鱼子和微泡沫装饰盘子。
5. 配上面包丁。