供餐人数 : 4
准备时间 : 10 分钟
配料
- 300 克（10 盎司）长鳍金枪鱼牛排，切成小块
- 5 毫升（1 茶匙）Sambal Oelek
- 1 个柠檬，去皮
- 5 毫升（1 茶匙）芫荽籽，磨碎
- 5 毫升（1 茶匙）莳萝
- 60 毫升（4 汤匙）灰葱，切碎
- ½ 瓣大蒜，捣碎
- 60 毫升（4 汤匙）橄榄油
- 1 个粉色或黄色葡萄柚，去皮切块
- 盐和胡椒粉适量
准备工作
- 在碗中加入金枪鱼、辣酱、柠檬皮、香菜、莳萝、香葱、大蒜、橄榄油、盐和胡椒粉。调整调味料。
- 加入西柚片。
- 与面包丁一起食用。
金枪鱼和柚子塔塔
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